Mesures de cuisine
Combien de grammes dans une tasse ou une cuillère : farine, sucre, sel, céréales, huile et plus. Conversion avec solution.
Les valeurs pour les ingrédients secs sont approximatives : elles dépendent du tassement de l'ingrédient.
Le convertisseur de mesures de cuisine convertit les tasses, les cuillères, les millilitres, les grammes, les onces et les livres pour un ingrédient donné. La masse d'un volume donné dépend de la masse volumique : une tasse de farine pèse moins qu'une tasse de sucre.
Volume des mesures
| Mesure | Volume |
|---|---|
| tasse métrique | 250 mL |
| tasse américaine | 237 mL |
| cuillère à soupe | 15 mL |
| cuillère à café | 5 mL |
Les valeurs des ingrédients sont approximatives : la variété, l'humidité et la façon de remplir la mesure influencent le résultat.
Exemple. 2 tasses métriques de farine = 500 mL · 0,64 g/mL = 320 g.
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